Receita Cuca de banana

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 xícaras de trigo
• 2 xícaras de açucar
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 xícara de amido de milho
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• Baunilha
• 1 copo de leite ou até formar uma massa homogenea
• Ingredientes para a farofa:
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de trigo
• Canela a gosto
• óleo
• 6 banana

Modo de Preparo

1. Bata na batedeira a manteiga, os ovos, o açúcar
2. Depois acrescente o trigo, e o amido do milho e o leite
3. Bata tudo por 10 minutos acrescente o fermento e a baunilha
4. Unte uma forma para bolo e despejar a massa, espalhe a farofa corte as bananas em fatias e coloque por cima
5. Leve em forno pré – aquecido e coloque para assar por aproximadamente
6. uns 30 minutos ou até dourar